Tradicijski okusi otoka Hvara
Radionice izrade tradicijskih otočkih proizvoda
Zanimljive radionice izrade tradicionalnih hvarskih proizvoda u sklopu OPG-a Marija Tudor Šore
Tradicijski okusi otoka Hvara
Program Radionica
Radionice su zamišljene tako da se svim zainteresiranima najprije kroz kratak uvod predstave Milna i otok Hvar, njihova povijest i mogućnosti koje pružaju, kao i svi proizvodi koji će se pripremati te način njihove pripreme. Nakon uvoda slijedi samostalna priprema otočkih specijaliteta uz stalan nadzor, asistenciju i pomoć nositeljice OPG-a, gospođe Marije Tudor Šore.
Nakon pripreme svi sudionici kušaju pripremljene proizvode uz besplatnu čašu vina ili soka lokalnih proizvođača. Sve što pripreme na radionici gosti dobivaju u svoje vlasništvo i mogu ponijeti kao suvenir, a ostale proizvode OPG-a mogu kupiti po promotivnim cijenama.
Tradicijski okusi otoka Hvara
Što se sve priprema
Tradicionalni otočki proizvodi koji se pripremaju na radionicama su paprenjak i druge tradicijske slastice, bruštulane mendule, arancini, limuncini te domaći džemovi i sirupi od samoniklog voća i bilja. Radionice uključuju i izradu prirodnog sapuna i kupke od maslinovog ulja i ljekovitog bilja otoka Hvara, kao i varenika, jednog od najstarijih dodataka jelima u povijesti.
Tradicijski okusi otoka Hvara
Domaćin
Dugogodišnje iskustvo i posvećenost gospođe Marije pripremanju tradicijskih proizvoda jamstvo su da ćete naučiti male tajne otočkih specijaliteta na zabavan, edukativan i opušten način. Sve što pripremite možete ponijeti kući kao dokaz stečenog znanja i vještina.
TERMINI RADIONICA
- 1. 4. – 1. 6. · jedan dan u tjednu
- 1. 6. – 1. 9. · tri dana u tjednu
- 1. 9. – 1. 10. · jedan dan u tjednu
Točne datume i cijenu radionice potvrđujemo prilikom rezervacije.
Projekt „Tradicijski okusi otoka Hvara“
Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj.